Kun kerran oltiin St. Louisissa, niin pitihän sitä käydä myös Anheuser-Busch olutpanimolla, eli tutummin Budweiserin kotona. St. Louisin panimo on vielä ihan täysin toiminnassa oleva tehdas.
 |
| Anheuser-Buschin vierailun pääsisäänkäynti |
Me osallistuttiin ensin olutkouluun, jossa käytiin läpi erilaisia oluita, oluen nauttimisen eri vaiheet ja ruokasuositukset eri tyyleille. Meidän opettaja kertoi millaiseen lasiin minkäkin tyyppistä olutta tulee laittaa ja miten olut oikeaoppisesti kaadetaan lasiin.
Toisin kuin viininmaistelussa, olutta maistellessa se pitää myös juoda, koska muuten ei saa maistettua kaikkia makuja. Kielen takaosa maistaa karvaat ja kitkerät maut, joita oluessa on, ja niitä ei voi nielemättä maistaa.
 |
| Olutkoulun neljä eri olutta, joita maisteltiin tarkasti. |
Olutkoulun jälkeen osallistuttiin ilmaiselle turistikierrokselle. Aluksi päästiin hevostalleihin katsomaan oluthevosia. Budweiserin hevosilla on tiukat kriteerit: niiden on oltava tietynkokoisia, jalat oltava valkoiset, turpa oltava valkoinen ja muuten hevosen on oltava ruskea. Heppojen jälkeen kuultiin oluenvalmistuksesta ja oluen ainesosista. Budweiseriin ja muihinkin Anheuser-Buschin oluihin on lisätty riisiä viidentenä aineksena (maltaan, humalan, hiivan ja veden lisäksi) ja se tekee oluesta kevyenmakuista ja helppoa juotavaa. Nähtiin oluenvalmistuksen eri vaiheita ja pullotuslinjastoa. Kierros päättyi ”hospitality room”iin, jossa juotiin pari olutta, jotka kuuluivat ”kierroksen hintaan”. Tämän jälkeen kävimme vielä panimon turistikaupasta, josta löytyi paljon kaikkea kivaa ostettavaa.
 |
| Tämän talon sisältä löytyi automatisoitu ja uusinta teknologiaa oleva pullotuslinjasto. Yhteensä 7 kerrosta pullotuslaitteistoja. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti