2 päivää ja 2 Michelin-tähteä

Kävimme molempina Napa Valleyn iltoinamme syömässä erinomaisissa yhden Michelin-tähden ravintoloissa. Ensimmäisenä iltana Yountvillen Redd:ssä ja toisena Rutherford Hillillä sijaitsevassa Auberge de Soleilissa. Meidän hotellihan sijaitsi 5-10 mailin päässä molemmista näistä ravintoloista, mutta meidän onneksemme hotellilta oli ilmainen shuttle-kuljetus hotellin ja Yountvillen välillä, joten viinin nauttiminen onnistui ilman kallista taksimatkaa. Sopivalla tippauksella ja mukavalla jutustelulla kuskin kanssa saimme hänet suostuteltua viemään meidät myös toisena iltana 10 mailin päässä sijaitsevaan Auberge de Soleiliin. Ja mikä parasta, kuski sopi molempina iltoina ravintolan kanssa, että kun meille annetaan jälkiruokalista, niin kuskille soitetaan, joten kyyti järjestyi ulko-ovelle heti ruokailun päätyttyä.

Antin ensimmäinen alkuruoka. 

Lindan ensimmäinen alkuruoka. 

Antin kampasimpukat. Myös alkuruokaa.

Lindan alkuruokaa. Lohta ja simpukoita.

Ensimmäisenä iltana söimme ravintola Redd:ssä, josta saimme pöydän mukavasti terassin puolelta. Mitään näköaloja ei tässä ravintolassa ollut, mutta takkatuli loi mukavaa tunnelmaa. Takan lisäksi terassin katossa oli infrapunalämmittimiä, jotka takasivat sopivan lämpötilan myös illan pimentyessä. Redd:ssä tilasimme molemmat viiden ruokalajin tasting menun viineineen, mutta erikoisen tästä tekee se, että saimme molemmat eri tasting menun! Lopulta tämä olikin varsin loistavaa, sillä pääsimme maistamaan paljon erilaisia ruokia ja ravintola osoitti samalla monipuolisuutensa. Palvelu tässä ravintolassa ei ollut kovinkaan hyvää ja sen osalta tulikin välillä mietittyä, että kuinka ravintolalla voi olla yksi Michelinin-tähti. Yhden ruokalajin kohdalla viiniä jouduimme odottamaan jopa 5 minuuttia lämpimät ruuat pöydässä, leipää ei tarjottu aterian aikana lisää, eikä palvelussa ollut mitään positiivisesti merkille pantavaa. Täältä puuttui myös tämän tason fine dining paikoista tutut aterioiden välissä tulevat pienet "kokin tervehdykset". Mutta jos palvelun sijasta puhutaankin ruuasta, niin enää ei tarvitse ihmetellä mistä Redd on tähtensä ansainnut. Molempien ruuat olivat todella suussa sulava ateriakokonaisuus ja edustettuina oli niin ankanliha, kampasimpukat kuin hanhenmaksakin. Merkille pantavaa on myös se, että Redd:n annokset olivat normaalia fine dining tasoa kookkaammat. Redd ei pröystäile miljööllään tai palvelullaan vaan sillä tärkeimmällä - ruualla ja sen maulla.

Pöytämme näköala.

Toisena iltana söimme samalla Rutherford Hillin kukkulalla, jossa söimme myös aamun picnikkimme. Kukkulalla sijaitsi Auberge de Soleil, joka hakee miljööltään vertaistaan, sillä ravintolan terassilta avautui esteetön näkymä Napa Valleyn laaksoon, jonne myös aurinko laski illan aikana. Saimme myös ehkä koko ravintolan parhaan pöydän, suoraan terassin aidan viedestä, josta näköalat avautuivat. Miljöön lisäksi myös palvelu oli alusta loppuun odotetun kaltaista, eli erinomaista. Täällä saimme myös tutusti "kokin tervehdyksiä" ruokien välissä ja lopuksi saimme vielä kotiinviemiseksi ravintolan itse tekemää marmeladia. Auberge de Soleilissa söimme neljän ruokalajin illallisen, eikä ravintolan tarvitse ruokansa suhteen häpeillä, sillä se oli suussa sulavaa. Merkille pantavaa oli se, että hyvin samat raaka-aineet olivat edustettuina myös Auberge de Soleilissa kuin edellisen illan Redd:ssä. Mukava pieni lisä iltaan oli, kun ravintola muitsti häämatkaamme kirjoittamalla molempien jälkiruokalautaseen suklaalla "Congratulations".